早饭版一锅出
简单
4人份
早餐要吃好，营养全面还得做起来简单，这个菜属自创，也是打发冰箱剩余蔬菜的好办法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个青椒
- 中等大小一个西红柿
- 二个剩饼子
- 少许植物油
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许花椒粉
肉类
- 200g猪肉
蔬菜
- 两片生姜
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪肉逆着纹路切成片，倒入生抽和花椒面和盐拌匀腌制五分钟，然后放少量淀粉抓匀备用
2
青椒不规则块，洋葱切细条，西红柿切块，饼子切成块或者条都行
3
把第一步的腌制好的肉里倒入些色拉油再抓一下
4
炒菜锅坐在火上烧热，倒入植物油（比炒菜略多），把肉下凉油里划散再放生姜片，肉变色后下青椒和洋葱，翻炒至断生，倒生抽少许炒匀，再下西红柿炒到出汁，放一大勺糖，把饼子放入翻炒，撒三小勺盐再翻炒，关小火盖上锅盖焖两分钟，出锅。
