特色|潮汕砂锅粥（虾+排骨）
简单
4人份
想念家里的砂锅粥，只能自己捣腾煮啦。
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食材清单
其他
- 200克排骨
- 4只（多人食用适量增加）虾
- 少许胡椒粉
- 少许菜脯
海鲜
- 若干干贝
蔬菜
- 少许冬菜
蔬菜类
- 2根芹菜
- 若干姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材
2
排骨先过水捞出，重新加入水，高压锅中火压20分钟左右。
3
准备好砂锅，洗好米倒入锅内。
4
压好的排骨和排骨汤一起倒入砂锅内，不停搅拌，以防生米粘锅。用排骨汤煮粥，鲜甜美味。煮10分钟左右。
5
依次加入姜丝，干贝，大概五分钟后，再加入鲜虾。不停搅拌，8分钟后调小火。加入盐调味，胡椒粉，芹菜，冬菜，即可出锅。
6
再来点菜脯。吃得差不多，才想起没拍照😅
