孔雀开屏鱼
简单
4人份
最几个月我做过很多次开屏鱼我个人建议开屏鱼最好选用鲜活海鲳鱼或冻海鲳鱼，此鱼优点无细骨方便食用，味道鲜美，也很好切片。摆盘也最漂亮。第二种鲜活武鲳鱼，味鲜多汁，缺点：非常多细骨，要小心吃。因为骨大多建议不要选用。第三种鲜活桂花鱼。无细骨，肉质鲜嫩多汁非常美味。摆盘也很漂亮。图片是我近期做过集合在一起晒图。
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食材清单
其他
- 1匙生粉
- 1匙鸡粉
- 1条500克以上鲳鱼750克摆盘漂亮
- 3汤匙味极鲜酱油
- 半小碗水
- 少许做酱汁时用姜丝
- 按鱼片数青椒点缀装饰用
- 按鱼的片数姜片
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
