手抓羊肉懒人版
简单
4人份
之前用小羊排做过隆重版的，但生活中时间没有充裕的用这个简易版，就可以解馋吃手抓饭了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小把克葡萄干
- 克羊肉250
- 杯大米2
- 根胡萝卜1
- 生抽少许
- 老抽少许
- 辣椒1根
蔬菜类
- 个洋葱半
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备半斤羊里脊肉，切成小块，放黄酒，生抽，老抽少许，盐，糖，淀粉腌制半小时左右
2
胡萝卜一根切成小丁，洋葱切成小丁备用。起油锅，羊里脊炒成七成熟，盛出。倒油，洋葱炒熟，胡萝卜炒熟，加盐调味，放入一小根辣椒，炒熟后放入之前羊肉，放孜然粉，少量孜然粒。整体炒熟调味后。
3
炒好的羊肉胡萝卜洋葱倒入电饭锅，放入淘好的米，用筷子试水，1比1比例，按正常的电饭煲蒸米饭键出锅后，再撒上泡好的葡萄干，再次启动加热键。
4
再配上一个菠菜鸡蛋汤，齐活儿！
