黑椒多彩鸡丁拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克鸡胸肉
- 2根秋葵
- 一小勺生粉
- 一小勺辣椒粉
- 一抓红米
- 一抓黑米
- 半个甜椒
- 半根玉米
- 适量料酒
- 适量黑胡椒
调味料
- 一小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋葵-甜椒-玉米，洗净如图备好。
2
鸡大胸切丁，用料酒、盐、生粉、黑胡椒粉、辣椒粉各一勺腌制。
3
黑米红米洗净后，放入高压锅蒸，上汽后20分钟关火。盛出来风干冷却。
4
平底锅热锅，加入一勺橄榄油，翻炒颜值好的鸡丁至八分熟，盛出来，不洗锅，将备好的玉米秋葵甜椒翻炒，加入一小勺盐，再倒入八分熟鸡丁一起翻炒。
5
平底锅洗净，倒入红米黑米饭，大火吸干水分后，拌入黑椒多彩鸡丁。不停翻拌，加入少许黑胡椒粉，完工。
