爆浆芝士蛋挞
简单
4人份
会爆浆的蛋挞，浓浓的奶酪香，很诱人。 方子是6个大蛋挞的量。
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食材清单
其他
- 150克奶油奶酪
- 1个鸡蛋（刷蛋液用）
- 20克炼乳
- 5克玉米淀粉
- 5滴柠檬汁
- 90克wipping cream
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，如果不用炼乳，就适当增加糖，比如糖30-40克
2
奶油奶酪隔水加热软化至细腻光滑
3
加入除鸡蛋以外的其他材料搅拌均匀
4
倒入蛋挞皮中，放入冰箱冷冻两小时
5
从冰箱取出，刷上蛋液
6
烤箱预热375度（180摄氏度），烤25分钟
7
奶酪馅鼓起，颜色焦黄
8
晾凉后食用
9
浓浓的奶酪香
10
颜色很好看
11
热的时候一口咬下去会爆浆
