青红椒千张丝
简单
4人份
千张即百叶，有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心之功效。青红椒炒千张丝是一道四季皆宜的下饭快手菜。
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1张千张
- 1瓣蒜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。青红椒切丝。备蒜泥。
2
热锅冷油入蒜泥炒香，入千张丝翻炒片刻，入青红椒丝、少许白糖快炒。出锅前入少许盐即可。
