纯素彩色意粉
简单
4人份
趁着父母不在，想搞点特别的。很简单的一道菜，我一个人...吃了两盘...
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一根胡萝卜
- 中等大小半朵西兰花
- 主料
- 约400克螺丝粉
- 约500克口蘑(或其它小朵蘑菇)
- 调味料
- 适量植物油
- 适量牛至叶(必须放！点睛之笔)
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮锅里烧水，沸腾后下粉。
2
炒锅里添橄榄油，把番茄炒几下，添足够的水。(切多大是没关系的，毕竟会煮烂。)
3
其它材料切丁备用。
4
这个时候就可以捞粉了，是外面软里面还有白芯的状态，放一旁备用。
5
放胡萝卜到番茄里，闷三分钟。
6
把备用的蔬菜倒入锅，翻炒均匀，添少量水。
7
至蔬菜八分熟后放入螺蛳粉，并放牛至叶和盐，还可以放点马苏里拉奶酪，翻炒均匀，盖锅盖闷两分钟左右。
8
完成。
