「低油低糖版」自制红豆沙
简单
4人份
自制红豆沙油少糖少更健康！
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食材清单
其他
- 250克红豆
- 50克水怡
- 50克猪油
- 小把红枣
- 适量水
- 适量红糖
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆洗净，隔夜泡发（约4小时➕）。
2
泡发的红豆入电饭锅，加一把大枣增加香气，水按煮饭量来。
3
40分钟后，红豆熟后样子。
4
煮熟的红豆、红枣去核、猪油、水怡，白糖、红糖（红糖白糖等量，按自己口味来）一起加入料理机，水高出豆面两指即可；多搅拌几分中，红豆尽可能搅拌细腻。
5
打好红豆泥倒入不粘锅。
6
小火🔥，一直快速搅拌；否则会一直冒泡，溅到怀疑人生。
7
炒到10分钟➕，就成这个样子；我用来包豆沙包就刚好。如果需要做青团、蛋黄酥就炒干些水分。
8
完成！
