花样馒头（三）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克中筋面粉
- 3克酵母
肉类
- 150克1个鸡蛋＋牛奶（或水）
调味品
- 适量（根据个人口味加，也可不加）糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材放盆里揉好，取30克搓成长条，两头往不同方向卷起
2
拿根筷子在中间压一下
3
接着拿双筷子按图上方向夹紧
4
然后分别在4个圆弧上切一个口
5
拿一个枸杞装饰在中间，做好后放温暖湿润处发酵35分钟，面团明显变大即可。冷水上锅，水开后转中火23分钟关火，过5分钟后开盖即可。
