东北人的地三鲜
简单
4人份
小时候最爱吃这道菜了😄
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食材清单
其他
- 土豆
- 水淀粉
- 生抽
- 茄子
- 蒜
- 蚝油
- 青椒
- 鸡精
肉类
- 五花肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切滚刀撒干淀粉
2
五花肉（可不加）
3
土豆切滚刀撒干淀粉炸好备用（我喜欢炸成薯条的样子，可以留一些出来吃😄）
4
煎五花肉
5
炸好茄子和青椒
6
（用生抽蚝油盐鸡精老抽水淀粉调个碗汁）蒜爆香倒入炸好的菜，加入碗汁，一起煮几分钟即可
7
放入葱花 开饭啦👍🏻
