槐花肉包子
简单
4人份
看见美美哒槐花，忍不住买了一堆回来，除了蒸鸡蛋剩下不少，于是想到和肉搭配做包子，把春天揉进馅里，一定也会很美味...
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食材清单
其他
- 150克水
- 300克面粉
- 3克酵母
- 一枚鸡蛋
- 少许白胡椒粉
- 适量槐花
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量食用油
肉类
- 适量肉糜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的槐花去根洗净，控水待用
2
锅中倒入食用油（菜油、玉米油、花生油...随意），油热倒入肉糜，加入老抽、生抽、少许白胡椒粉炒香后盛出来。
3
加入先前处理好的槐花、加入一枚鸡蛋顺时针搅拌。 以上包子馅料基本完成。
4
将面粉、酵母、水混合，手揉至光滑，室温下醒发至2倍大，再次排气揉搓，分成40克左右一个的剂子，入馅包成包子，在盖上保鲜膜松弛半小时，入蒸锅蒸12分钟，结束闷2分钟开盖....
5
蒸好的包子，带有槐花清香，你也可以试试哦……
