不用放盐d番茄土豆炖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 4小片姜
- 500克牛腩
- 6勺生抽
- 半勺腐乳汁
- 适量清水
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗干净放到冷水锅里，倒两勺料酒，四片姜
2
把血沫焯干净，把水倒出去，牛腩控干水分
3
西红柿切十字刀放到沸水里静置三分钟后拿出来剥皮
4
等西红柿的时候可以混合酱汁
5
西红柿切块，锅中加入少量的油，油热之后下西红柿
6
西红柿炒软了之后放牛腩和番茄酱（我懒就用了一袋M家的番茄酱），翻炒均匀
7
倒入酱汁，让每块牛腩都上色
8
加入没过牛腩多一点的热水，盖上锅盖留一个小缝就可以开始小火炖了（我炖了四十分钟）
9
土豆切块放进锅里，盖锅盖（留小缝）继续炖十分钟
10
就很棒
