不用放盐d番茄土豆炖牛腩

简单 4人份
不用放盐d番茄土豆炖牛腩
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食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2个土豆
  • 2个西红柿
  • 2勺料酒
  • 4小片姜
  • 500克牛腩
  • 6勺生抽
  • 半勺腐乳汁
  • 适量清水
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

106.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

277.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛腩洗干净放到冷水锅里,倒两勺料酒,四片姜

步骤 1
2

把血沫焯干净,把水倒出去,牛腩控干水分

步骤 2
3

西红柿切十字刀放到沸水里静置三分钟后拿出来剥皮

步骤 3
4

等西红柿的时候可以混合酱汁

步骤 4
5

西红柿切块,锅中加入少量的油,油热之后下西红柿

步骤 5
6

西红柿炒软了之后放牛腩和番茄酱(我懒就用了一袋M家的番茄酱),翻炒均匀

步骤 6
7

倒入酱汁,让每块牛腩都上色

步骤 7
8

加入没过牛腩多一点的热水,盖上锅盖留一个小缝就可以开始小火炖了(我炖了四十分钟)

步骤 8
9

土豆切块放进锅里,盖锅盖(留小缝)继续炖十分钟

步骤 9
10

就很棒

步骤 10

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