奶香蜜豆吐司
简单
4人份
柔软细腻的奶香蜜豆吐司
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食材清单
其他
- 145g鲜奶
- 250g高粉
- 40g黄油
- 4g酵母
- 一个全蛋
- 适量蜜豆
调味料
- 25g白糖
- 5g盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，大约搅拌40分钟,揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成
2
将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟
3
把面团擀成牛舌饼状，上面铺上蜜豆，两边向内折叠，再卷起来
4
放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液，撒上白芝麻
5
烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤25分钟
