鲜的掉眉毛的腌笃鲜
简单
4人份
终于买到了好吃的腊排骨，流泪😭 好爱玛捷斯的刀头不动功能，千张结都完完整整～
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食材清单
其他
- 100克千张结
- 300克腊排骨
- 3根春笋
- 400克筒骨
- 适量水
蔬菜
- 三片生姜
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊排骨提前浸泡个两小时去去咸再洗干净，筒骨焯水洗干净备用，春笋也提前焯水切好，千张结洗一下备用
2
玛捷斯主锅安装一字刀头，反正做菜都是一字刀头，放入筒骨和腊排骨
3
加入焯过水的春笋
4
生姜三片，倒水没过笋，可以加到最高水位线
5
慢煮模式1小时20分/速度0/120度，结束后放入千张结，再设置15分钟/速度0/100度。
6
120度的时候可以架蒸锅蒸菜，我蒸了板栗和排骨蒸蛋
7
时间到，出锅～汤汁浓郁奶白色，我没有额外加盐，腊排骨还挺咸的。不够咸的就自己再放适量盐调味吧～
