马蹄一般都用来煲汤，试过马蹄炒着吃吗？马蹄炒肉，可好吃啦~
简单
4人份
大家有没有觉得肥肉炸油炒菜特别好吃呢？这样炒出来的马蹄真是又脆又香，非常美味~ 温馨提醒：不建议经常用猪肥肉炸油炒菜，脂肪高，容易长胖哦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 红辣椒
- 大蒜
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 青蒜
- 马蹄
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉肥瘦分开，肥肉可用来炸油，瘦肉加淀粉，生抽腌制10分钟左右
2
马蹄削皮切片，红椒切块，青蒜切段，生姜切丝，大蒜切丁
3
热锅放肥肉，小火把油炸出，油渣划到一边，放入瘦肉，炒至变色后盛出
4
原锅放姜蒜，小火煸出味，调到大火，放入马蹄红椒翻炒
5
大概两分钟后，加盐，然后再放入瘦肉和青蒜大火快速翻炒一分钟后出锅
