冰皮月饼（奶黄馅）
简单
4人份
参考泳歌的菜谱 整合在一起。按照这个配比冰皮最少可以保持4天软糯，不会干硬。 按照个人喜好调整了冰皮和馅的比例，菜谱中奶黄馅是冰皮的2倍。 按方可制作14只45克的成品。
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食材清单
其他
- 1.冰皮（平均1只15g）
- 180克牛奶
- 2.奶黄馅（平均1只30g）
- 200克牛奶
- 20克玉米油
- 30克澄粉
- 30克粘米粉
- 40克奶粉
- 40克糯米粉
- 4个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克澄粉
- 60克黄油
调味品
- 120克糖
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
