甜辣虾尾(小白版本）
简单
4人份
厨房小白版本，随便做着玩，口味根据自己的喜好搭配。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5瓣蒜
- 三四颗冰糖
- 四五段葱
- 少许料酒
- 看胃口虾尾
- 适量花椒
蔬菜
- 四五片姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 少许酱油
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾尾适量，我是在超市买的速冻的，不是很新鲜。清洗三遍，放心……然后用一盖料酒腌制10-15分钟
2
腌制虾尾的时间可以：准备适量花椒，辣椒段，姜切片，蒜剁成碎丁，葱白切段
3
锅内热油(可以稍微多到一点)，放入花椒麻椒煸香，依次放入葱姜蒜，还有辣椒爆香，之后放入一勺豆瓣酱，煸炒出红油，且加入三四颗冰糖，兑水
4
水烧开后，倒入虾尾，加少许酱油调味，如果还觉着有腥味，可以再放着柠檬汁，或者一点料酒。大火煮沸转小火焖，收汁，进味。
