电饭煲做卤鸭翅
简单
4人份
爱吃熟食店里的卤鸭翅膀，有时，都拿来作为零食吃，这要比那些真空包装的鸭翅好吃的多。 其实这个自己烧一下，卤一个也非常的简单，不要开油锅，只要用对料，用电饭煲就可以了。 一款适合厨房小白和懒人的美味佳肴。
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食材清单
其他
- 2克茴香
- 30克生抽
- 30克老抽
- 3片香叶
- 4克花椒
- 5克干辣椒
- 80克黄酒
肉类
- 500克鸭翅
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅洗干净。
2
小火慢煮，去血水飞沫，然后取出再洗干净。
3
鸭翅放入电饭煲内，放入所有的料，切记不用放水。选择电饭煲蒸煮模式，加热。
4
蒸煮模式结束后，掀开盖子，将鸭翅翻个面浸入卤水中，如果要口感酥软的，可以再蒸煮一次，如果喜欢有嚼劲的，就浸泡几个小时就可以了，最好浸泡一个晚上。
5
取出鸭翅，浇上少许麻油，美美享用。
