天妇罗 日式炸虾低脂健康
简单
4人份
虾肉是健康食品，天妇罗虽然油炸，我的配方是平底锅“油煎”版本，低脂低热量。简单容易上手。来试试吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 半个红椒
- 半条茄子
- 少许淀粉
- 少许面粉
- 少量姜粉
海鲜
- 随意虾
调味品
- 少许盐巴
谷物
- 若干面包糠
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾剝壳，留住尾巴那一节壳，挑掉虾线。清水洗尽，放姜粉，盐巴，淀粉抓匀，腌渍几分钟。
2
取出虾，轻拍少量面粉，放在干盘里等待裹外衣。
3
茄子要屁股那一端，把茄子切成两段，茄子屁股那段再对切成两半，然后切成梳子状态，也裹蛋液面包糠。红辣椒切成圈，裹蛋液面包糠。进油锅炸。或者平底锅，少油煎。
4
煎好茄子红辣椒圈摆盘，就开始一只只炸天妇罗了。摆盘后就非常漂亮。
5
鸡蛋打散调匀，放少量盐，把虾夹住尾巴，放进蛋液浸染，取出，沾满面包糠。压实，再重复沾一次蛋液和面包糠。速度要快，既可以边做边炸。
6
摆盘后不做图都非常漂亮，金黄色的。配紫茄子红辣椒。
