可可玛格丽特饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个熟蛋黄
- 37g左右，我不喜欢太甜糖粉
- 75g低粉
- 75g玉米淀粉
- 80g黄油
- 8g可可粉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用盘筛入低粉和玉米淀粉
2
再筛入可可粉
3
拌好待用
4
黄油称重
5
黄油软化后加糖粉
6
用打蛋器搅拌两分钟左右
7
用勺子将熟蛋黄过筛压细加入，搅拌好
8
将拌好的待用的粉倒入搅拌
9
揉成面团后，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏40分钟左右取出！
10
取出揉成适合的大小球，然后用大拇指压成图形即可。压制最后几个时，可将烤箱开160度预热5分钟，入烤箱放中层，上下火，定150度18分钟（按自家烤箱设定），刚烤好的饼干先不用急着取出，可放里面几分钟。吃起来会更美味！
11
摆盘😋……
