这样炒的粉条绝对不会炒不透夹生而有硬心-炒土豆粉条
简单
4人份
每次炒粉炒面都会觉得炒不透心还是硬的，有了第一步就解决了这个问题，吃起来还不会那么干
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1棵苦菊菜
- 2个鸡蛋
- 300克粉条
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧开水烫一下粉条，看到有点透明捞起沥干水
2
把腌好的瘦肉下锅炒至变色
3
把瘦肉往边上放打入两个鸡蛋煎好
4
等鸡蛋煎得稍老一些就和瘦肉一起炒均
5
放入粉条翻炒均匀
6
放入自己喜欢的蔬菜，我放的是苦菊把它跟粉条炒均
7
翻炒至青菜软了后放入蚝油、酱油、加少许盐再炒至上色均即可上碟啦！
8
看，色香味俱全的土豆粉条就炒好啦！
