藜麦蒸鸡胸【主食蛋白质一锅出的减脂餐】
简单
4人份
碳水、蛋白质一锅出的菜谱，减脂期间必备，特别适合做减脂便当。务必提前一晚做好食材的筹备工作。第二天只需取出食材上锅蒸熟即可。 另外推荐一款蒸鸡胸菜谱： 【香菇蒸鸡胸】：https://www.xiachufang.com/recipe/103680877/ 欢迎关注我们的公众号或从Apple Store下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入，教你做营养、低脂又好吃的健康料理。 微信公众号：食光陪伴营 APP：Well-饮食计划记录工具
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食材清单
其他
- # 调料
- 10克生抽
- 1瓣大蒜
- 50克三色藜麦/白藜麦
- 5克料酒
- 5克香油
- 少许（可不加）小葱
肉类
- 300克鸡胸肉
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图（2人份）：鸡胸肉300克，藜麦50克（三色藜麦或者白藜麦都可以）。
2
藜麦提前浸泡1-2小时。
3
鸡胸肉洗净，切稍厚一点的片。
4
生姜和大蒜少许剁成末，与切好的鸡胸肉一起装碗。倒入生抽、料酒和香油，再撒上少量的盐。搅拌均匀，静置30分钟或者放入冰箱冷藏过夜。
5
蒸锅里加入足量水，取出腌制好的鸡胸肉和浸泡过的藜麦。
6
蒸笼铺上一层锡纸（或者在蒸格里放一个盘子）。
7
浸泡好的生藜麦沥干水分，均匀地铺在锡纸或者盘子上。
8
然后铺上鸡胸肉。
9
盖上盖子，上蒸锅。待蒸锅里的水烧开后，大火继续蒸15分钟，然后关火，焖5分钟再出锅。
10
完成了。放凉之后可以连锡纸一起装入便当盒哦。
