夏日鲜嫩爽滑双皮奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20-30克砂糖
- 250克纯牛奶
- 3个蛋清
- 70克淡奶油
- 芒果，蜜豆，青葡萄，蓝莓，蔓越莓干等等都可以，依喜好装饰
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，牛奶中加入砂糖，淡奶油，稍微加热，搅拌均匀至糖完全融化
2
2，蛋清搅拌均匀，然后边搅拌边加入上面的牛奶奶油液，搅拌后过筛2-3次
3
3，倒入碗中准备上蒸，蒸锅中加水煮开，再放入锅中蒸15-20分钟。蒸好后关火焖5分钟。
4
4，拿出放凉后冷藏4小时，然后放入切小块的芒果块，蜜豆，青葡萄，蓝莓等依喜好装饰
