超Q芋圆

简单 4人份

每年都会做些芋圆,每次都忘了记录下来,今天趁周末,把方子列出来,操作非常简单。自制美味芋圆,软糯Q弹又卫生。

超Q芋圆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 300克紫薯
  • 300克红薯
  • 各150克木薯粉
  • 各50克白糖

营养成分

热量

766.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

368.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯、红薯去皮蒸熟,分别加入白糖压成泥。

2

木薯粉过筛,慢慢加入地瓜泥中(趁热)拌匀,如果太干可加适量热开水,揉成面团(揉到光滑),搓细条型,切块。

3

切块好的芋圆可拌些木薯粉,防止粘成团,再放入冰箱冷冻。

4

煮一碗,QQ软糯。

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