快手炖秋梨
简单
4人份
入秋降温，刚上幼儿园的小宝感冒次数明显增加。给他炖个整梨，好吃好玩还润肺，哄一哄我亲爱的小宝贝。
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食材清单
其他
- 1个梨
- 3颗乌梅
- 3颗红枣
- 一小撮石蜂糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备梨一个洗净备用。那种雪梨之类皮薄肉细的更好。我拿这个是因为小宝看上了这个有他头大的梨哈哈哈哈哈。
2
准备乌梅三颗（最好去核），红枣三个切半去核，石蜂糖一小勺。乌梅可以换成其他话梅，安全起见最好去核，红枣必须去核因为枣核两头都很尖。石蜂糖可以换成蜂蜜或者冰糖，实在没有白砂糖也行。以上三样都视梨大小作适量调整。
3
在梨三分之二处下刀，把盖切下来，然后可以用勺子或者小刀各种挖挖挖，把梨核掏出来。汁水保留在里面。
4
把乌梅红枣石蜂糖都填进挖好的梨里，再倒一些清水。
5
之前挖的盖盖上，上锅隔水蒸，大火烧开小火炖个二十分钟左右。
6
关火出炉，这时候梨很烫，一定要晾一会儿再让小宝吃。炖梨甜甜的，小宝呼噜呼噜连汤带肉都吃完了，吃完不过瘾大晚上又去超市买了一个回来炖。主要他感冒了，给他吃个炖梨润润肺怕他后期咳嗽厉害。
