蔓越莓白巧克力曲奇
简单
4人份
降温啦，一降温就想吃热乎乎的大曲奇嘿嘿。用蔓越莓和白巧克力这对绝配来做圆鼓鼓的曲奇，如果想曲奇扁一点，塑形的时候按压一下即可。雨天在家，一盘蔓越莓白巧克力曲奇+一杯挂耳咖啡，美味呀～
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食材清单
其他
- 115g无盐黄油
- 120g白巧克力
- 1个鸡蛋
- 220g低粉
- 3g泡打粉
- 80g蔓越莓
调味品
- 70g白砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀。
3
加入鸡蛋，搅拌至完全融合，此时黄油比较蓬松。
4
筛入低粉，加入泡打粉和盐，切拌成无干粉面团。
5
加入蔓越莓和白巧克力，用手和成团。
6
分成30g一个的圆球，放入烤盘，冷藏半小时后取出，170度20分钟。用不完的面团可以冷冻，下次取出来解冻一会就可以直接烤啦。
7
圆滚滚的曲奇就好啦，超级暖的。蔓越莓和白巧克力也是绝配。
