鸡汤煨萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3枚蒜瓣
- 半只母鸡
- 半根白萝卜
- 适量枸杞
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉
2
另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时
3
煲好的鸡汤盛出一碗备用
4
萝卜去皮，滚刀切块
5
枸杞干用水泡软
6
另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片
7
加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟
8
之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟
9
关火,继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可
