小白菜土豆羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 一把小白菜
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量鸡粉
肉类
- 1勺猪油
蔬菜类
- 2棵香菜
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将去皮土豆擦成丝
2
锅内放适量猪油，葱姜炝锅
3
将土豆丝放入锅内，加入适量清水炖煮。
4
将土豆丝炖煮软烂后加入焯水后切成小段的小白菜，加入调料煮开后关火。
5
小白菜不需要炖煮很长时间，不然会变色。出锅关火撒香菜。
6
这道菜几乎吃不出土豆的口感，很适合老人孩子食用。
7
午饭
