快手早餐-紫薯鸡蛋卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个紫薯
- 2个鸡蛋
- 少许（也可不放）糖
- 适量牛奶
- 适量面粉
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮蒸熟，加少许糖少许牛奶压成泥，备用。
2
1.鸡蛋加少许牛奶打匀，拌入面粉成可流动的面糊。
3
2.锅里刷油，倒入一大勺面糊煎成鸡蛋饼。（注意不要用大火，容易焦）
4
在蛋饼上抹上紫薯泥，卷成起来。
5
切块。可以切一下就擦一下到，这样边缘就不会沾到紫薯泥了。
