砂锅家常豆腐
简单
4人份
豆腐这样做，我能吃两大碗米饭
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食材清单
其他
- 木耳
- 淀粉
- 生抽
- 胡萝卜
- 蒜
- 豆腐
- 酱油耗油
- 青椒
蔬菜
- 蒜薹
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 盐
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油加入切好的老豆腐块，煎至两面金黄，盛出备用。
2
向油锅中加入切好的洋葱碎炒至断生，盛出放入砂锅底。
3
加入小米椒、蒜炒香，再加入煎好的豆腐，加入少许的水，再向锅中加入调好的勾芡汁。
4
出锅摆入砂锅中，放入微波炉中再加热2分钟就好了。
