素炸酱面（非老北京那种）
简单
4人份
在台湾餐馆吃到一次 超级好吃 回来寻思着怎么做 味道还是不如他们的 但加番茄就接近些了 和老北京的炸酱面非常不一样~
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一把毛豆
- 一把面条
- 一根胡萝卜
- 半个土豆
- 半根西葫芦
- 少许淀粉
- 少许胡椒
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条煮熟过冷水待用
2
葱姜爆炒 加胡萝卜、土豆、西葫芦炒炒炒，再加西红柿炒
3
加少许水 豆瓣酱 煮沸 加淀粉勾芡
4
拌入煮好的面条 盐和胡椒看个人口味加
