简单的油盐花卷
简单
4人份
儿子想吃花卷了，家里没有葱花我就只做了油盐的了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克温水（牛奶）
- 500克普通面粉
- 5克酵母粉
调味品
- 6克糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、盐、糖倒入一个盆中，将酵母放入温水（温牛奶）化开，慢慢倒入面粉混合物中，慢慢倒，一直将面粉和成一块光滑的面团，发酵至2倍大
2
将醒好的面团擀成薄饼状，上面撒上盐、油（如果油放多了可以再撒点干面粉）铺满薄饼上
3
将铺好油盐的薄饼沿一边卷起卷成一长条
4
再将长条平均分成等量的大小的小面剂子
5
两个等量的剂子上下叠放，压成小长条，两只手分别捏住面条的两端，一只手向左拧，另一只手向右拧，再将面两端捏合在一起
6
这就做成了一个漂亮的小花卷
7
做好的花卷放入锅内再次发酵至1.5倍大
8
我用的是蒸烤箱，上汽快，在家里可以用蒸锅，上汽后15–20分钟就可以了，蒸好的花卷盖盖焖5分钟（这样蒸出的花卷就不容易塌陷了）
9
漂亮的蒸花卷出锅喽
