龙虾脑蒸蛋
简单
4人份
龙虾浑身都是宝啊，活龙虾的龙虾脑蒸蛋非常鲜！味精都不需要！千万不要浪费哦！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 温水
- 热油
- 若干味精
- 若干龙虾脑
蔬菜类
- 若干姜丝
- 若干葱花
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾洗干净，尾部放水之后，将龙虾脑取出，清水冲洗几遍去掉血水，不需要放调味料
2
用小火先蒸水蒸蛋，小火蒸哦，15分钟左右。15分钟后然后将虾脑铺在蒸蛋上，再蒸3分钟。撒葱花和姜丝，浇热油，上锅！龙虾必须用活的哦，这样的龙虾脑会非常非常鲜美！