虾片金抢鱼鸡蛋沙拉
简单
4人份
大家都爱薯片沙拉，有一次去喝喜酒，吃到了童年记忆——虾片，女儿超级爱，颜值也不错，于是我就对这个小可爱下手了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 10只鲜虾
- 3只鸡蛋
- 半罐金抢鱼
- 适量玉米粒
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾买回来放冷冻室一小时左右，冻硬一点就剥壳去虾线，留最后一截尾巴的壳不要剥，用胡椒粉抓匀腌一会儿
2
鸡蛋煮熟剥壳，我用的小初生蛋，所以用了6个，其实也不用这么多，4个就够了，胡萝卜玉米米焯熟，虾仁焯熟。
3
将鸡蛋用叉子碾碎，拼命戳啊戳，我家宝贝的小肉手，哈哈
4
鸡蛋完全碾碎后放胡萝卜玉米粒，金抢鱼，沙拉酱拌匀
5
拌好，干湿随意调配
6
然后主角出场了，网上买的虾片，五颜六色，好好看，未炸的时候像塑料片
7
锅里放油，中火，感觉到一定油温后放虾片
8
两三秒后就像开花一样膨胀起来，像开花一样，不愧为膨化食品，女儿在傍开心得像🌼一样。
9
挑几片好看的，大的，像盘子的，色彩缤纷的，摆好
10
将准备好的沙拉放虾片上，请忽略我受伤的手指
11
再放上鲜虾，尾巴朝上，用力按一下，固定好
12
加上薄荷叶装饰一下，或者用欧芹碎什么的，但我家只有一盆半死不活的薄荷，将就着用吧
13
美美哒虾片沙拉就做好了，像不像穿着裙子的漂亮小姑娘，绝对是小朋友的最爱哦，我一个老阿姨都爱了
