简单酱牛肉
简单
4人份
猪肉太贵了要超过牛肉的价格了，所以做点酱牛肉吃，做一次可以吃好好多天。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 4个鸡蛋
- 5勺老抽
- 一包卤肉料包
- 半碗生抽
蔬菜
- 片姜10
调味品
- 克盐20
调味料
- 5块冰糖
- 一勺黄豆酱
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买好的牛腱子肉清水多洗几遍，泡水20分钟
2
冷水放入牛肉，加四五片姜片、两勺料酒大火煮开，捞出
3
锅里加水水量要能没过牛肉，加入生抽，老抽，黄豆酱，姜块，卤肉料包，盐，冰糖。大火烧开放入牛肉，转小火炖一个小时。
4
关火后泡12小时出锅，切片就可以吃了。
