天然椰浆椰奶冻小方
简单
4人份
天气炎热！来一块椰奶冻真是很清爽的事情。看了一些方子大多都是拿牛奶和椰浆调配的！最近超市里的泰国椰子也很多，喝完椰汁还可以拿椰蓉做天然椰冻！
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食材清单
其他
- 1个泰国椰子
- 200克牛奶
- 300克椰蓉榨汁
- 50克玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰子取椰蓉部分，料理机榨汁过滤后，取300克备用
2
200克牛奶倒入300克椰浆，搅拌均匀
3
倒入不粘锅中小火熬煮一会，加入玉米淀粉，边煮边搅拌，直到液体慢慢变得浓稠。用锅铲在锅边液体上划一下，发现裂痕并没有重新粘合，这时候可以出锅了。这部忘记拍照了）
4
在模具中撒一点椰蓉，然后把液体倒入模具中，放入冰箱冷却凝固2个小时以上
5
拿出冰箱倒膜切块
6
裹上椰蓉，大功告成
7
清爽清甜的椰子冻，开吃吧！
8
来一张全景图
