昻刺鱼豆腐汤
简单
4人份
厨房小白都会做鱼汤了可还行😏
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 条昻刺鱼
- 适量料酒
蔬菜类
- 片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将已经杀好的昻刺鱼洗净，用盐摩擦鱼的身体，把表皮的黄色物质尽量摩擦掉，再将鱼洗净，沥干
2
在锅内倒入油，加入姜片，料酒，再将鱼放入，两面煎炸，尽量煎到熟
3
倒入适量的水，适量盐，葱，慢慢开火煮
4
鱼汤煮的差不多（色泽白皙，沸腾冒泡），加入豆腐，再煮一会，可以适当再加些盐
5
再次沸腾就可以将鱼汤盛出，撒上葱花，完成！
