超简单的银耳莲子羹
简单
4人份
曾听过银耳是百姓的燕窝，它里面有很多与燕窝相似营养成分，比如它含有我们女性保持皮肤年轻需要的胶原蛋白…，而且里面的莲子、红枣都是对女性特友好的一种食物，平常我们做这个甜品也超简单、方便。 备注：我这个是3至4人的量。
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食材清单
其他
- 30克莲子
- 8颗红枣
- 半朵（约20克）枸杞
- 半朵约20克银耳
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是一整个，把它分开用一半就行了。
2
首先用凉水泡发15分钟左右、泡好后洗净，用剪刀把银耳分成小朵，越小越好。枸杞、红枣，莲子洗净待用。
3
把莲子、红枣、冰糖与刚刚泡发好银耳一同放到锅中，按到我们所需的煲汤键。（我通常是头一天晚上准备好，）如果是早晨临时准备也可以用高压锅上气大火炖十二分钟后转小火至黏稠。
4
出锅前再把洗好的枸杞放入（两分钟左右）。OK，马上就可以吃上出胶的银耳莲子羹啦！
5
早晨喝上一碗，补充胶原蛋白、每一口都是幸福！😊
