双耳排骨汤
简单
4人份
平时总喝冬瓜排骨汤、山药排骨汤和玉米排骨汤，这回试试双耳排骨汤，食材也很简单，味道同样鲜美😋 此汤具有滋阴润燥、生津止渴、养心安神等功效，是一款非常简单的家常靓汤！
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食材清单
其他
- 200g排骨
- 几滴白醋
- 小小半根胡萝卜
- 少量枸杞
- 适量姜、大料
- 适量银耳、木耳
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳、木耳提前泡发，摘根蒂撕小朵；胡萝卜切滚刀块；姜切片；排骨切寸段
2
大锅烧水，水开后下排骨和姜片，排骨变色后和姜片一同捞出，用清水冲净备用
3
炖盅加水，放入排骨、姜片、大料、几滴醋，炖半小时；再加入银耳、木耳、胡萝卜，继续炖1.5至2小时
4
最后放入枸杞，适量盐调味出锅
