干炸笋干鹌鹑
简单
4人份
早晨少年总是要吃肉的，冰箱里还有4只鹌鹑，昨晚上泡了笋干，可以组合一道菜，虽然油炸食品不太健康，但偶尔吃吃也无妨🌝
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食材清单
其他
- 100克冬笋干
- 10ml味极鲜
- 10ml料酒
- 10ml辣味酱油
- 10克蒜粉
- 15ml酱油
- 20ml橄榄油
- 4只鹌鹑
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑洗净剪成大块，所有食材放到一个大盆里拌匀，腌半小时
2
锅内热油，竹筷插入有小泡就可以放腌好的食材了
3
中火慢炸
4
炸的水分基本干了，就可以盛出来了，笋干很有嚼劲儿，鹌鹑香香的，少年说可以当下酒菜
