锡纸包烤牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5颗（小）芹菜
- 一个番茄
- 一勺淀粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量食用油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先把牛肉切片后放生抽、料酒、白糖、小粉抓匀后放食用油腌制半小时。 2、把洗好沥水后的洋葱铺在最下面，第二层铺芹菜，铺好菜后撒一点盐，然后再把腌制好的牛肉铺在最上面，再切一个番茄铺上去，可以撒点点盐和黑胡椒（或者出烤箱再撒）
2
用锡纸包好所有食材，在烤盘上加点水，防止最下层食材被烤干，这样做也不上火，200度上下火预热后烤20分钟（如果食材多可以烤25分钟，还有看肉片厚薄定）考好撒上白芝麻和葱花就可以享用了。
