红薯玫瑰花卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克红薯
- 2.5克酵母
- 200克面粉
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切半
2
放入蒸锅蒸20分钟至筷子轻松穿透
3
红薯去皮压泥，是去皮红薯150克
4
加入面粉，酵母粉，白糖和牛奶
5
揉成面团，盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵
6
发酵至两倍大，戳洞不回缩
7
面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成不要太薄的面片
8
5个一组摞起来
9
由下至上卷起
10
从中间切开
11
向外整理一下，就是玫瑰花的样子
12
放入蒸锅，醒20分钟，然后中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可
