薏米山药玉米排骨汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根玉米
- 500克排骨
- 多根铁棍山药
- 少量薏米
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁小块，泡冷水。有条件的话，泡12小时，泡出血水为佳，去腥。
2
山药，玉米也都剁小块，备用。
3
铁锅做冷水，加料酒，姜片，下排骨，焯烫后，至热水盆内冲洗干净，备用。
4
将焯水后的排骨，之前切好的玉米，山药，薏米，姜片全部放入砂锅，加冷水，开大火做开。
5
水开后，撇去浮沫，保持汤水清亮，转小火，炖60分钟以上。
6
大功告成！清甜的味道，满布房间啦……
