夏季麻汁凉面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克高筋粉
- 70克水
- 适量十三香
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量紫甘蓝
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
- 适量豆芽
- 适量香油
- 适量麻汁
- 适量黄瓜
调味料
- 适量盐
- 适量花生酱
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作麻汁酱。原料：麻汁，花生酱，生抽，蚝油，香油，味精，十三香，盐
2
做菜码。原料：黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，豆芽焯水，大蒜捣成蒜泥
3
和面，醒十分钟，擀成大饼形
4
切成面条
5
开水煮三分钟 捞出过凉水 将过凉水的面放到码好的菜上 倒上麻汁酱 撒上碎花生碎 蒜泥
