客家炸芋包子
简单
4人份
儿时的记忆，小时候只有快到重阳节的时候才有这个吃，我们这边过重阳节每家每户都会炸芋包子，意为的秋天丰收回来的大米大豆不会生虫，这个也是一种传说。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 60克面粉
- 一个鸡蛋
- 一斤芋头
- 适量油
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱花
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛芋洗净上锅煮半小时煮熟
2
煮好的芋头去皮
3
去好皮的芋头压成泥，加入盐，姜拌均匀
4
拌均匀后放入面粉和粘米粉拌均匀
5
这个是拌均匀的图片
6
然后烧热油，下锅炸，如图片这样弄下锅中炸。
7
炸到金黄即可捞出。
8
这就是炸好了的。可以享用了。
