宫爆圆白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 大蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 油
- 花椒
- 花椒油
- 醋
- 香油
蔬菜
- 圆白菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆白菜手撕成小块，清洗干净
2
调料汁：2勺白糖、2勺醋、适量盐、1/3勺鸡精、1勺料酒、1/3勺香油、1/2勺花椒油，搅拌均匀，调成料汁
3
大蒜切碎；干辣椒掰成小段
4
锅中倒入适量油烧热，下入花椒、干辣椒、蒜末，煸出香味
5
下入洗好的圆白菜，煸炒几下
6
加入调好的料汁，稍微煸炒即可出锅，这样可保持圆白菜爽脆的口感
