玛格丽特饼（省去黄油版改为猪油，玉米油）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 低筋面粉200克
- 猪油40克
- 玉米油180克
- 玉米淀粉200克
- 糖粉80克
- 鸡蛋4个（大概60克左右）
调味品
- 盐2克
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油，猪油，盐和糖粉混合一起，用打蛋器打发
2
鸡蛋煮好，拨掉鸡蛋壳，取出蛋黄，用筛子筛（拿汤勺压鸡蛋黄容易过筛，比较细腻，我比较懒直接拿勺子压，没有颗粒就行了），再用打蛋器搅拌均匀
3
把低筋面粉和玉米淀粉过筛，放在搅拌好的蛋黄里，搅拌看不到干粉就可以了
4
用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏一个小时，再拿出来，捏每一个12-15克
5
预热烤箱，170度15-20分钟，发现边缘有变色，就可以了
