超下饭的杭椒牛柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个杭椒
- 10克水淀粉
- 15克油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 250g牛肉上脑
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
- 5克胡椒
- 5勺淀粉
- 5瓣蒜
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆干切小条，杭椒切小圈，猪肉切小丁
2
热油把猪肉下锅，加花椒粉、姜粉，生抽。肉熟了以后加入香干。
3
香干边缘稍微上色后把锅中食材全部盛出，锅中留底油。加入切片的蒜和杭椒，翻炒加盐。
4
把香干和猪肉再次倒进有杭椒的锅里，翻炒加盐、少许生抽（也可以在放一点点糖），出锅开始吃！！
