腊肠的顶级吃法～多吃不胖的西葫芦炒腊肠
简单
4人份
今天炒的这份西葫芦炒腊肠特别受欢迎，全家人都喜欢！用了好吃无添加的优质腊肠。略微带点麻辣味，搭配西葫芦一起炒，特别有滋味！
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 10克生抽
- 1个红椒
- 1个约350克西葫芦
- 1根约100克腊肠
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 10克生姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗干净切成薄片，装盘备用。
2
取一个红尖椒洗干净，切成菱形片，装盘备用。
3
取一根麻辣味的腊肠。开水上锅蒸15分钟至熟。
4
稍微放凉后切成薄片，装盘备用。
5
锅中油烧热，放入葱姜蒜炒香。
6
放入西葫芦翻炒，适量加一点开水，有利于西葫芦迅速炒熟。
7
西葫芦炒至变软，加入提前切好的红椒片。
8
这个接着要加入提前切好的腊肠。
9
翻炒均匀后加少许生抽提味增鲜！
10
接着再加少许食盐。因为腊肠本来就有咸味，也放了生抽，所以食盐尽量少放点。
11
最后一步翻炒均匀即可关火。
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出锅装盘。西葫芦炒腊肠完成！
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敏茹意原创作品～西葫芦炒腊肠
